没想到看起来平平无奇的吐司经过简单加工

没想到看起来平平无奇的吐司经过简单加工

  每次去港式茶餐厅,我都必点一份西多士,很神奇的是,不管是大型茶餐厅还是街边的小店,做出的西多士都同样好吃到难以言喻。既然它对大多数厨师都这么友好的话,想必也不会为难我,现在,我就用金龙鱼黄金比例调和油煎一份港式爆浆西多士尝尝。

  鸡蛋1到2个、吐司任意片、盒装牛奶1盒、盒装酸奶1盒、沙拉酱任意勺、金龙鱼黄金比例调和油任意克

  1、切掉吐司的边缘,接着把每片吐司切成四块小正方形,在一块小吐司上涂上沙拉酱或酸奶,然后盖上另一块小吐司。

  2、把鸡蛋打好,倒入牛奶,搅拌均匀,后放入处理过的双层小吐司,让吐司吸收蛋液。

  3、油锅预热,放入适量的金龙鱼黄金比例调和油,放进沾上蛋液的吐司,等到两面都煎至金黄色,就可以出锅了。

  没想到看起来平平无奇的吐司经过简单加工,再用金龙鱼黄金比例调和油煎一下,就能摇身变成外酥里嫩的爆浆西多士呢!咬下去满口都是香浓的奶味,感觉比之前吃过的西多士都好吃。

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